«Gmües» und Sparschäler von Victorinox

Gmües
Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Einzelpreis: CHF 48.-, für Abonnenten CHF 43.-

Dorrit Türck ist leidenschaftlicher Gemüse-Fan. Als Teil von Rolf Hiltls Team leitete sie mehr als 10 Jahre die Kochschule im Hiltl, wo sie für die Kochkursleitung, Rezeptentwicklung und Kochbücher verantwortlich war. Auch in ihrem ersten eigenen Kochbuch steht das Gemüse im Mittelpunkt. Die raffinierten Rezepte, unterteilt in Frühstück, Snacks und Dips, Vorspeisen und Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Geheimwaffen aus dem Vorrat, spiegeln die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Zutatenkombinationen und Geschmackserlebnisse. Abgerundet wird das Gemüsekochbuch von gluschtigen Fotos von Linda und Martin Hemmi.

«Ich freue mich sehr über Dorrits erstes eigenes Gemüsekochbuch! Sie trug viel zum Gelingen unserer Kochbücher und zur Hiltl-Akademie bei. Nur zu gerne werden wir uns von ihren Rezepten inspirieren lassen.» Rolf Hiltl


REX Sparschäler von Victorinox in gold

Ikonischer Schäler mit gerader Klinge

Dank extra scharfer Klinge und ergonomischem Griff gleitet er durch alle Lebensmittel und liegt bequem in der Hand. Und weil er so nah an der Haut schneidet, bleiben die Vitamine in Obst und Gemüse erhalten.