Kreative Konfitüren und Chutneys - «solo»
On-demand-Kurs online mit sechs Videosequenzen
Geschmack kennt (fast) keine Grenzen. In diesem Kurs kreieren Sie feinste Konfitüren und verarbeiten verschiedene Fruchtsorten. Maître Confiturier Markus Kunz zeigt Ihnen Schritt für Schritt, welche Methoden zum besten Ergebnis führen. Er macht Sie mit verschiedenen Techniken vertraut und Sie profitieren von seinem Schatz aus zwanzig Jahren Erfahrung. Allen, die die Kunst des Konfi-Machens gerne zu Hause erlernen wollen, steht unser neuer On-demand-Onlinekurs zur Verfügung. Mit ihm können Sie mit Markus Kunz’ Rezepten in gewohnter Umgebung drei Konfitüren und zwei salzige Chutney-Varianten zubereiten.
Den Link zu den Videosequenzen erhalten Sie – zusammen mit den Rezepten – ca. zwei Tage nach Ihrer Bestellung per separater E-Mail zugestellt.
Zusätzlich benötigtes Material für den Onlinekurs
- Früchte und Gemüse nach Geschmack und in den im Rezept angegebenen Mengen
- Zucker und weitere Zutaten gemäss Rezept
- Schneidbrett und Rüstmesser
- Chromstahlpfanne
- Rührkelle
- Konfitüregläser und -deckel nach Bedarf
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