Gesichter der Schweiz

Archaisch schöne Landschaften und kulinarische Höhepunkte
Mit diesem Buch entdecken Sie die paradiesischen Wirkungsstätten von zwölf leidenschaftlichen Produzenten, Gastgebern und Kulturschaffenden. Sie lernen besondere Produkte aus den Schweizer Alpen kennen, machen sich auf den Weg zu urchigen Gaststätten und faszinierenden Aussichtspunkten, lassen sich von Jodel und Land-Art verzaubern und begeben sich auf unvergessliche Wandertouren durch archaisch schöne Landschaften mit kulinarischen Höhepunkten.

224 Seiten, Hardcover, 1. Auflage Edition 2017, ISBN 978-3-906869-03-2

Vorwort

01 | Nahe dem Himmelstor
Alp Curtginatsch am Schamserberg (GR) - Martin «Floh» Bienerth

02 | Im Angesicht der Sieben Hengste
Eriz (BE) - Astrid Gyger

03 | Ein bisschen Wehmut
Schön Chulm (UR) - Ivo Moosberger

04 | Musik für die Seele
Blapbach (BE) - Renate Lüthi

05 | Per Schiff und Zahnradbahn zum Kulinariker
Weggis (LU) - Bruno Muff

06 | Über den Rosenweg in die Camargue
Ermatingen am Bodensee (TG) - Luzia und Myrtha Graf

07 | Im Tibet der Schweiz
Andermatt (UR) - Toni Baumann

08 | In der Heimat der Kirschen
Fricktal (AG) - Markus Kunz

09 | Zwischen gestern, heute und morgen
Valle Onsernone (TI) - Ilario Garbani

10 | Eine Kerze zum Dank
Lötschental (VS) - Karin und Dani Ritler

11 | Auf Schneeschuhen ins Tal der Stille
Cerniat (FR) - Marlyse Rauber

12 | Das Erlebnis Chasa da Fö
Ftan (GR) - Daniel Stütz

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