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Buch

Buch / Schweizer Naturküche 

Die besten Wildkr&auml;uter-Rezepte f&uuml;r jede Jahreszeit Wie k&ouml;nnen Sie mit Wildpflanzen Ihre heimische K&uuml;che kreativ bereichern? Wo sammeln und wie konservieren Sie die Kr&auml;uter am besten? Das und noch viel mehr verr&auml;t Ihnen Oskar Marti in diesem Buch. Der preisgekr&ouml;nte Spitzenkoch und Pionier der naturnahen K&uuml;che interessierte sich schon als kleiner Bub f&uuml;r alles Gr&uuml;ne. &Uuml;ber die Jahre hat er unerm&uuml;dlich mit verschiedensten Kr&auml;utern experimentiert und einen enormen Wissensschatz &uuml;ber die Wirkung der Pflanzen erlangt. Mit vielen Rezepten, beispielsweise f&uuml;r Chutneys, Konfit&uuml;ren, Pesto und Sirup.
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Mit Chrüteroski sammeln, kochen und geniessen

Schweizer Naturküche

Buch / Backzauber 

Was gibt es Sch&ouml;neres als den Duft von Selbstgebackenem, der durchs Haus str&ouml;mt? F&uuml;r die Foodbloggerin und Fotografin Veronika Studer ist dieser Duft mit wunderbaren Erinnerungen an ihre Kindheit auf dem Land verbunden und insbesondere an die gemeinsamen Stunden in Grossmutters K&uuml;che. F&uuml;r ihr inspirierendes Backbuch hat sie 80 s&uuml;sse und salzige Lieblingsrezepte f&uuml;r jede Jahreszeit ausgew&auml;hlt &ndash; von Kirschstrudel &uuml;ber Fenchelpizza bis hin zu zeitgem&auml;ss interpretierten Rezepten ihrer Familie und &uuml;berraschenden Eigenkreationen.

Backzauber

Buch / Gesichter der Schweiz 

Archaisch sch&ouml;ne Landschaften und kulinarische H&ouml;hepunkte Mit diesem Buch entdecken Sie die paradiesischen Wirkungsst&auml;tten von zw&ouml;lf leidenschaftlichen Produzenten, Gastgebern und Kulturschaffenden. Sie lernen besondere Produkte aus den Schweizer Alpen kennen, machen sich auf den Weg zu urchigen Gastst&auml;tten und faszinierenden Aussichtspunkten, lassen sich von Jodel und Land-Art verzaubern und begeben sich auf unvergessliche Wandertouren durch archaisch sch&ouml;ne Landschaften mit kulinarischen H&ouml;hepunkten.

Gesichter der Schweiz

Buch / Unterwegs mit Tieren

Ein Buch zum Staunen und Schmunzeln Von Alpakas &uuml;ber Esel, Kamele, Lamas und Pferde bis hin zu Ziegen: Dieses Buch beschreibt diese faszinierenden Gesch&ouml;pfe und die Abenteuer mit ihnen. Es erz&auml;hlt inspirierende Geschichten von zw&ouml;lf aussergew&ouml;hnlichen Menschen, deren Leben durch Neuanf&auml;nge, Schicksalsschl&auml;ge und Begegnungen gepr&auml;gt wurde und die voller Leidenschaft ihr Leben mit den Tieren teilen.

Abenteuerliche Wanderungen in der Schweiz

Unterwegs mit Tieren

Buch / Zu Tisch bei den Landfrauen

Geschichten und Gen&uuml;sse Zu Hause bei B&auml;uerinnen und Landfrauen die echte traditionelle und innovative Schweizer K&uuml;che geniessen &ndash; das k&ouml;nnen G&auml;ste aus der Schweiz und dem Ausland dank Swiss Tavolata. Die Journalistin Christina Gubler besucht diese 18 b&auml;uerlichen Gastgeberinnen und erz&auml;hlt von ihren Geschichten, ihrem Leben und der Freude am Kochen. Die Gastgeberinnen verraten die besten regionalen Rezepte, die sie aus einheimischen Produkten in der K&uuml;che zaubern und mit denen sie die G&auml;ste verw&ouml;hnen. Dieses LandLiebe-Kochbuch regt sowohl zu neuen kulinarischen Ideen als auch zu einem Besuch bei den faszinierenden Pers&ouml;nlichkeiten an.

Zu Tisch bei den Landfrauen

Buch / Lieblingsdinge für Kinder

Witzige Socken&auml;ffchen, kuschelige Teddyb&auml;ren und niedliche Babyrasseln Selbstgemachte Geschenke f&uuml;r Kinder kommen immer gut an &ndash; bei Klein und Gross. In diesem Buch erfahren Sie in ausf&uuml;hrlichen Schritt-f&uuml;r-Schritt-Anleitungen, wie Sie Lieblingsdinge f&uuml;r Kinder stricken, h&auml;keln und n&auml;hen k&ouml;nnen: vom s&uuml;ssen Kuscheltier, rasselnden Spielzeug oder fr&ouml;hlichen Streifenpullover &uuml;bers bunte Sommerkleidchen bis hin zum w&auml;rmenden M&uuml;tzchen. Ihrer Kreativit&auml;t sind keine Grenzen gesetzt. Viel Freude und gutes Gelingen!

Lieblingsdinge für Kinder

Buch / Landgeschichten

Die beliebten Kurzgeschichten aus der LandLiebe geb&uuml;ndelt als h&uuml;bsches Leinenb&uuml;chlein Mal witzig, mal traurig, aber immer ber&uuml;hrend: die Landgeschichten. Sie handeln vom &uuml;berschaubaren Dorfleben, von komischen K&auml;uzen, merkw&uuml;rdigen Begebenheiten, aber auch von Freundschaften, Liebschaften und Feindschaften. Da ist etwa der Bauer Gottlieb, der an der Landsgemeinde den Bau der Badi verhindern will, oder auch die reiche Witwe Bruhin &ndash; von der jeder weiss, dass sie reich ist, keiner aber weiss, warum.
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Landgeschichten

Die beliebten Kurzgeschichten aus der LandLiebe geb&uuml;ndelt als h&uuml;bsches Leinenb&uuml;chlein Mal witzig, mal traurig, aber immer ber&uuml;hrend: die Landgeschichten. Sie handeln vom &uuml;berschaubaren Dorfleben, von komischen K&auml;uzen, merkw&uuml;rdigen Begebenheiten, aber auch von Freundschaften, Liebschaften und Feindschaften. Da ist etwa der Bauer Gottlieb, der an der Landsgemeinde den Bau der Badi verhindern will, oder auch die reiche Witwe Bruhin &ndash; von der jeder weiss, dass sie reich ist, keiner aber weiss, warum.

Landgeschichten signiert

Buch / Schweizer Fleischküche

Wenn Sie leidenschaftlich gern Fleisch einkaufen, zubereiten und geniessen, ist das genau das richtige Buch f&uuml;r Sie. Sie erfahren alles zur Qualit&auml;t von Produzenten und Produkten, erhalten ausgew&auml;hlte Rezepte und wichtige Anleitungen zum Kochhandwerk von &laquo;nose to tail&raquo;. Neun Spitzenk&ouml;che haben mehr als 80 inspirierende Kreationen und die besten Tipps und Tricks f&uuml;r das Gelingen der vielf&auml;ltigen Schweizer Fleischk&uuml;che beigesteuert. En Guete!

Günstigste Gelegenheit.