Nicht nur, weil das Haltbarmachen von heimischem Gemüse sinnvoll ist. Es ist auch anregend, mit neuen Geschmacksrichtungen zu spielen. Und ganz nebenbei der Gesundheit zu frönen. Für die Darmflora ist der Genuss von fermentierten Lebensmitteln eine Wonne. In unserem Kurs mit Andrea Küng bereiten Sie Ihr eigenes Sauerkraut und in Salzlake eingelegte Rüebli zu. Beide Delikatessen, das Buch «Gutes im Glas» und viel Freude am Fermentieren nehmen Sie mit nach Hause.

Teilnehmer
Maximal 14 Personen pro Kurs

Ort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Material und Buch «Gutes im Glas» (ohne Buch Fr. 127.–/147.–)