LandLiebe-Kurs Fermentieren und einlegen

LandLiebe-Kurs Fermentieren und einlegen – «Gutes im Glas»

Kurs im LandLiebe-Haus

Fermentieren und einlegen – «Gutes im Glas»

mit Adrian Hoenicke

Fermentieren ist ein altes Handwerk und so aktuell wie nie zuvor. Dabei geht es um mehr als um eine Methode des Haltbarmachens. Auch das Kreieren eines neuen aufregenden Geschmacks und die positiven Auswirkungen auf die Darmflora sind Gründe, die für das Fermentieren, insbesondere für das mit Milchsäurebakterien, sprechen.

Abo-Preis CHF 165.– | CHF 195.–

Im Kurs «Gutes im Glas» bereiten Sie Sauerkraut und in Salzlake eingelegte Rüebli zu. Nach jedem Kurs nehmen Sie Ihre selbst gemachten Delikatessen mit nach Hause, zusammen mit dem Buch «Gutes im Glas» und neuem Wissen zum Thema Fermentieren.

Die Samstagskurse werden von Julia Müller geleitet.

Teilnehmer
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Material und dem Buch «Gutes im Glas»

Aufgrund der grossen Nachfrage wird der Kurs vom Samstag, 2. Dezember, 9–12 Uhr und Donnerstag, 25. Januar 2024, 17.30–20.30 Uhr(«Kimchi-Masterclass») neu als Kurs Fermentieren und einlegen – «Gutes im Glas» angeboten.

Ihr gewünschter Kurs ist bereits ausgebucht?
Lassen Sie sich auf die Warteliste setzen! Senden Sie uns dazu eine E-Mail mit dem Betreff «Gutes im Glas» an kurse@landliebe.ch. Besten Dank!