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Magie der Gewürze
Kurs im LandLiebe-Haus

Magie der Gewürze

mit Dorrit Türck

Warum schmecken manche Gerichte so intensiv, rund und spannend? Es liegt  am richtigen Einsatz von Gewürzen. Die bekannte Autorin Dorrit Türck zeigt Ihnen im Kurs, wie einfach Sie faszinierende Aromen kombinieren, richtig anrösten oder gekonnt ersetzen können. 

Abo-Preis CHF 220.–CHF 250.–

Gemeinsam kochen wir ein feines vegetarisches Menü: Federkohl-Salat mit Curry-Süsskartoffeln, Linsensalat mit Zatar-Kürbis, Kichererbsen-Crêpes mit Gurken-Relish, Lahmacun mit Mojo Rojo, Tofu Tikka Masala mit zweierlei Raita und Süsskartoffel-Zimt-Pancakes mit weisser Schoggicreme und Passionsfrucht.

Die praktische Anwendung steht im Fokus – ganz ohne komplizierte Regeln, mit viel Freude am Genuss.

Teilnehmer 
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort 
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Buch «Gewürze» von Dorrit Türck, Essen und Getränke.