Im Kurs bereiten wir Verschiedenes zu: einen nach Sonntag duftenden Butterzopf, eine die ganze Familie begeisternde Beerenwähe und eine jeden Apéro aufwertende Focaccia mit Rotkabis. In den Einführungskursen vermittelt Judith Gmür-Stalder Tipps zum UrDinkel und der richtigen Verarbeitung. Sobald man dessen Backeigenschaften kennt, gelingen unübertreffliche Kuchen und Brote. Rezeptautorin Judith Gmür-Stalder verrät Ihnen ihre besten Tipps und Tricks. Sie stellt das Backen mit dem Brühstück vor und gibt Einblick in die gesundheitlichen und die geschmacklichen Vorteile von UrDinkel.

Teilnehmer
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Kursunterlagen, Verpflegung und «UrDinkel Backbuch»