LandLiebe-Kurs Pasta und Saucen zubereiten

Kurs im LandLiebe-Haus

Pasta und Saucen zubereiten

mit Fabian Lange

Wer liebt sie nicht: die italienische Pasta, fatto a mano, von Hand gemacht, mit den nach Sonne und Süden schmeckenden Saucen. Fabian Lange hat ein Buch darüber geschrieben, zusammen mit seinem Freund, dem Starkoch Antonio Colaianni.

Abo-Preis CHF 185.– | CHF 215.–

Die besten Tipps und Tricks wird er Ihnen im Kurs verraten. Die Grundlagen der Pastaherstellung stehen ebenso auf dem Programm wie die Herstellung zweier Teige – eines aus Hartweizengriess und eines mit frischen Eiern. Sie üben sich in diversen Formen und lernen, die passenden Saucen dazu zu bereiten.

Ist alles fertig, wird gemeinsam gegessen und ein gutes Glas Wein getrunken. Der Kurs fördert und fordert Sie: Mal schauen Sie dem Profi auf die Finger, mal legen Sie selber Hand an.

Das Buch «Saucen & Pasta» von Fabian Lange und Antonio Colaianni können Sie im Kurs mit dem Autor oder vorab über diesen Link beziehen.

Teilnehmer
Maximal 14 Personen pro Kurs

Ort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
Inklusive Essen und Getränke

Der von Ihnen gewünschte Kurs ist bereits ausgebucht?
Lassen Sie sich auf die Warteliste setzen! Senden Sie uns dazu eine E-Mail mit dem Betreff «Saucen & Pasta» und dem von Ihnen bevorzugten Kursdatum an kurse@landliebe.ch. Besten Dank!