Die Tochter einer Schweizerin und eines Italieners hat diese Küche von klein auf kennen- und lieben gelernt. Zusammen mit ihr bereiten Sie ein kleines Potpourri aus sommerlichen Gerichten zu, die noch nicht alle aus dem Effeff kennen. Zoes «Dutch Baby» zum Beispiel, eine Art Omelett, das wie ein Kuchen gebacken und erst dann mit saisonalen Zutaten gefüllt wird. Ein erfrischendes Ceviche, ein mediterraner Hauptgang und ein wunderbar feuchter Schokoladenkuchen nach einem italienischen Familienrezept stehen auf dem Programm. Nach dem gemeinsamen Kochen wird alles an der langen
Tafel verputzt und mit spritzigem Weisswein darauf angestossen. Den Kopf voller Ideen und Zoes «Stimmigschuchi» unter dem Arm, geht es dann wieder heimwärts.

Teilnehmer 
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort 
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg

Kurskosten
inklusive des Buchs «Stimmigschuchi», Essen und Getränke