LandLiebe-Kurs Sauerteig backen

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Kurs bei Forster Swiss Home AG in Arbon TG

annulliert – Sauerteig-Backkurs

mit Angela Weiss

In diesem Kurs lernen Sie die Geheimnisse des Sauerteigs und den neuen Sauerteig von Betty Bossi mit Gelinggarantie kennen. Tauchen Sie ein in die Welt der natürlichen Fermentation, und unsere erfahrene Bäckerin, Angela Weiss, zeigt Ihnen, wie Sie mit Sauerteig ein köstliches, bekömmliches Brot zaubern können.

Abo-Preis CHF 180.– | CHF 210.–

Was Sie erwartet: Erfahren Sie, wie der natürliche Gärprozess während Stunden verschiedene Aromen im Brot entwickelt und beim Backen eine unvergleichliche Kruste entstehen lässt. Lernen Sie alles über Teigruhe, Gärzeit, das Backen mit Dampf und die richtige Knettechnik – ob von Hand oder mit der Maschine. Angela Weiss stellt Ihnen den Betty Bossi-Sauerteig mit all seinen Vorteilen und seiner Vielfältigkeit vor.

Zusammen geniessen wir das frisch gebackene Brot – überzeugen Sie sich selbst vom Unterschied zu Hefebroten. Nach dem Kurs gehen Sie mit einem grosszügigen Starter-Set, bestehend aus 4 kg Mehl von Damn Good Food & Beverages, einem Teigschaber, einem Gärkorb und dem Betty Bossi-Sauerteig-Kit sowie viel Know-how nach Hause, um sofort loslegen zu können.

Teilnehmer
Maximal 12 Personen pro Kurs

Ort
Forster Swiss Home AG, Küchenstudio in Arbon TG

Kurskosten
inklusive Material sowie einem Starter-Set, bestehend aus 4 kg Mehl von Damn Good Food & Beverages, einem Teigschaber, einem Gärkorb und dem Betty Bossi-Sauerteig-Kit