Foodstyling

Von Veronika Studer

0 Bewertungen

Das Auge isst mit
«Foodporn» ist im Trend, nicht nur bei Foodbloggern. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte zu Hause mit einfachen Mitteln eindrücklich anrichten, ins richtige Licht rücken und perfekt ablichten. Freuen Sie sich auf Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie weitere tolle Gerichte nicht nur kochen, sondern auch stylen. Das Ergebnis: perfekte Tischszenen und Foodbilder für das eigene Kochbuch oder den Blog – und natürlich ein unvergessliches Gericht. Die Autorin und Fotografin des Buchs, Veronika Studer, ist eine der gefragtesten Foodstylistinnen der Schweiz

Abo-Preis CHF 36.–CHF 45.–
Sofort lieferbar
216 Seiten, Hardcover, 1. Auflage Edition 2018, ISBN 978-3-906869-13-1

Über mich

Das Auge isst mit– die Foodfotografie
Die Kamera 
Dateiformat 
Zubehör – Objektiv, Stativ, kabelgebundenes Fotografieren 
Kameraeinstellungen 
Zusammenspiel von Blende, ISO und Geschwindigkeit 
Es werde Licht 
Foodfotografie mit dem Smartphone

Kompositionen
Drittel-Regel 
Fibonacci-spirale / Goldener Schnitt 
Phi-Gitter 
Goldenes Dreieck und die Regel der ungeraden Anzahl
Format und Platzierung
Platzierung des Themas
Winkel und Perspektive 
Fokus 
Tiefenschärfe 
Komponieren mit Licht 
Designelemente und Dekoration 
Propstyling 
Zusammenfassung

Styling
Werkzeuge 
Grundregeln 
Styling-Arten

Styling-Beschreibungen und Rezepte
Cremige Erbsensuppe mit Dill 
Kartoffelsalat 163 Zigarren-Börek 
Ricotta-Rosmarin-Zupfbrot 
Pasta al Forno mit Linsen 
Stir Fry mit Garnelen 
Red Snapper mit Fenchel und Zitrone 
Marinierte Spareribs 
Tofu-Käsekuchen mit Rhabarberkompott 
Mandelkuchen mit weisser Schokoladenmousse 
Schokoladen-Tahini-Eiscreme 
Eiscreme-Sandwich mit Sauerkirschen und Meringue  
Erfrischender Holunderblütensirup  
Schwarzwälder heisse Schokolade

Bildbearbeitung

Anhang 

Bisher wurden noch keine Bewertungen abgegeben
, um fortzufahren und eine Bewertung zu verfassen

Wir empfehlen auch

Aktion
Backzauber
80 süsse und salzige Verführungen
CHF 18.–CHF 36.–
Verfügbar als:
Backen mit weniger Zucker
Klassische Rezepte – natürlich süss
Abo-Preis CHF 38.–CHF 48.–
Verfügbar als:
Schweizer Brot
Einfach gutes Brot backen
Abo-Preis CHF 31.–CHF 39.–
Verfügbar als: